主管

職位描述

蘇式火鍋主管/店長(zhǎng)招聘啟事
 
一、公司簡(jiǎn)介
 
我們是一家專注于蘇式火鍋的餐飲品牌，以獨(dú)特的湯底配方、新鮮的食材和精致的用餐環(huán)境，在本地積累了良好口碑，深受食客喜愛。秉持傳承與創(chuàng)新的理念，致力于為顧客帶來最地道的蘇式火鍋體驗(yàn)。
 
二、崗位職責(zé)
 
1. 全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員、食材、設(shè)備等，確保門店高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略，提升門店知名度和客流量，完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
3. 嚴(yán)格把控食材品質(zhì)和菜品出品，確保符合蘇式火鍋特色與標(biāo)準(zhǔn)。
4. 管理和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，提升員工服務(wù)水平與專業(yè)技能，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
5. 處理顧客反饋和投訴，不斷優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn)。
 
三、任職要求
 
1. 有2 - 5年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉蘇式火鍋或有特色餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和問題解決能力。
3. 對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求。
4. 具備良好的成本控制意識(shí)和營(yíng)銷思維

工作環(huán)境