餐飲店長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)前廳日常經(jīng)營(yíng)管理，合理控制人、財(cái)、物各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支；
2.帶領(lǐng)員工完成餐廳下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)及經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
3.負(fù)責(zé)執(zhí)行管理公司下發(fā)的各項(xiàng)制度、標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范門店管理；
4.根據(jù)前廳經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，及時(shí)提交月度工作計(jì)劃與總結(jié)并上報(bào)品牌經(jīng)理；
5.負(fù)責(zé)客情關(guān)系維護(hù)，提高客戶滿意度，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
6.負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)員實(shí)施培訓(xùn)工作，確保服務(wù)員良好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能及工作態(tài)度；
7.負(fù)責(zé)門店人員招募、試用、轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)動(dòng)及績(jī)效考核和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作；
8.負(fù)責(zé)門店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)管理工作，確保各類設(shè)施處于完好狀態(tài)；
9.關(guān)心員工思想和生活，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，控制員工流失率。

任職要求：
1.有帶店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，協(xié)助籌備新店并接店管理；
2.做過(guò)門店100W以上業(yè)績(jī)，大眾點(diǎn)評(píng)在4.8以上評(píng)分，做過(guò)5星門店優(yōu)先；
3.男女不限，年齡*****，有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，抗壓能力強(qiáng)，有全國(guó)中/西餐連鎖餐飲企業(yè)店長(zhǎng)任職3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

福利待遇：
1、定期培訓(xùn)，工作中得到不斷提升；
2、組織員工團(tuán)建，充滿人文關(guān)懷的工作氛圍，享受工作。
3、提供工作餐、房補(bǔ)、獎(jiǎng)金、團(tuán)隊(duì)聚餐。
4、節(jié)日福利。

工作環(huán)境