王先生

北京丘山家餐飲管理有限公司豆各莊烤鴨店 (惠多港店)

薪資詳情

薪資范圍: 7000-8000元/月

固定底薪: 7000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 商業(yè)保險(xiǎn)，意外險(xiǎn)

職位描述

餐飲前廳主管職位描述
 
核心職責(zé)
 
1.&nbsp;統(tǒng)籌前廳日常運(yùn)營(yíng)，監(jiān)督服務(wù)流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及員工儀容儀表，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
2.&nbsp;排班及人員管理，負(fù)責(zé)前廳員工考勤、培訓(xùn)、績(jī)效考核，協(xié)調(diào)跨崗位協(xié)作。
3.&nbsp;處理顧客投訴與突發(fā)情況，維護(hù)客戶滿意度，提升門店口碑。
4.&nbsp;配合店長(zhǎng)制定服務(wù)規(guī)范，控制前廳成本（如物料損耗、人力成本），優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。
5.&nbsp;對(duì)接后廚，協(xié)調(diào)出餐節(jié)奏，保障餐品上餐及時(shí)性與準(zhǔn)確性。
 
任職要求
 
- 1-2年餐飲前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)規(guī)范。
- 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。
- 服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能承受餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作壓力。
- 持有健康證，熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)優(yōu)先。