李紅龍
天府新區(qū)成都片區(qū)正興野食滿(mǎn)腹燒肉店(個(gè)體工商戶(hù))
職位描述
顧客服務(wù)與接待 · 熱情地問(wèn)候、迎接和引導(dǎo)顧客入座。 · 主動(dòng)介紹菜單、特色菜品和當(dāng)日推薦,并提供專(zhuān)業(yè)的點(diǎn)餐建議。 · 熟悉各種肉品的部位和特點(diǎn),能向顧客清晰講解。 · 及時(shí)響應(yīng)顧客的需求,如添加飲品、更換餐具等。 核心烤肉服務(wù) · 在顧客餐桌前,使用專(zhuān)業(yè)的烤盤(pán)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪。 · 熟練掌握不同肉品的烤制時(shí)間、火候和技巧,確保肉質(zhì)鮮嫩多汁。 · 根據(jù)顧客的口味偏好(如熟度:三分、五分、全熟等)進(jìn)行個(gè)性化烤制。 · 在烤制過(guò)程中,與顧客進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕?dòng),介紹菜品,提升用餐趣味性。 餐區(qū)維護(hù)與清潔 · 開(kāi)餐前: 檢查并準(zhǔn)備烤爐、工具,確保工作區(qū)域整潔,備足所需食材和用品。 · 用餐中: 及時(shí)清理餐桌上的空盤(pán)、廢棄烤盤(pán)紙,保持桌面整潔。 · 用餐后: 迅速并徹底地清理餐桌,為下一批顧客做好準(zhǔn)備。 · 嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作 · 與后廚、傳菜員、收銀員等其他團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,確保高效順暢的運(yùn)營(yíng)。 · 協(xié)助同事完成高峰期的服務(wù)工作。 · 參加餐廳的日常例會(huì)和培訓(xùn)。
公司介紹
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱(chēng):天府新區(qū)成都片區(qū)正興野食滿(mǎn)腹燒肉店(個(gè)體工商戶(hù))
所在行業(yè):網(wǎng)管
店鋪規(guī)模:0-20人