服務(wù)員

職位描述

好呀～我?guī)湍阏硪环莶惋嫹?wù)員的工作內(nèi)容，你可以直接用在招聘信息、培訓(xùn)手冊(cè)或崗位說明里。
餐飲服務(wù)員工作內(nèi)容

1. 接待與服務(wù)顧客

? 熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座并遞上菜單

? 主動(dòng)介紹菜品、飲品及當(dāng)日特色

? 耐心解答顧客的咨詢，提供建議

2. 點(diǎn)餐與下單

? 準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單信息

? 將訂單及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞給廚房或吧臺(tái)

? 處理特殊飲食要求或過敏提示

3. 餐中服務(wù)

? 按順序及時(shí)上菜、上飲品

? 關(guān)注顧客用餐情況，適時(shí)添加茶水、更換餐具

? 協(xié)助處理顧客用餐中的問題或投訴

4. 結(jié)賬與收尾

? 為顧客提供結(jié)賬服務(wù)（現(xiàn)金、刷卡、移動(dòng)支付等）

? 核對(duì)賬單，確保金額準(zhǔn)確

? 引導(dǎo)顧客離席并表示感謝

5. 環(huán)境維護(hù)

? 保持餐桌、餐具、地面的整潔

? 餐后快速清理桌面，恢復(fù)座位可用狀態(tài)

? 協(xié)助餐廳的日常清潔與整理

6. 其他工作

? 參與班前/班后例會(huì)，了解當(dāng)日工作安排

? 協(xié)助備貨、擺臺(tái)、盤點(diǎn)等工作

? 遵守餐廳的衛(wèi)生與安全規(guī)定

工作環(huán)境