薪資范圍: 9000-10000元/月
固定底薪: 9000元/月
發(fā)薪日期: 11
社保類型: 社保
胡清燕
上海浩膳餐飲管理有限公司 (東北風(fēng))
薪資詳情
職位描述
餐飲店廚師長(zhǎng)招聘要求 1. 經(jīng)驗(yàn)要求：5年以上后廚工作經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，精通至少1類菜系（如中餐、西餐、火鍋等）的研發(fā)與制作。 2. 能力要求：能制定標(biāo)準(zhǔn)化菜單與SOP流程，管控食材損耗與后廚成本；擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與考核，確保出品質(zhì)量、速度及衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo)。 3. 素質(zhì)要求：具備創(chuàng)新思維，能根據(jù)季節(jié)或市場(chǎng)需求更新菜品；持有健康證，熟悉食品衛(wèi)生安全法規(guī)，有連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
查看全部職位
門店基本信息
店鋪名稱：上海浩膳餐飲管理有限公司 (東北風(fēng))
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
