餐飲店長

職位描述

崗位職責(zé)：
· 日常管理： 全面負(fù)責(zé)門店的日常運營、人員排班與管理，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
· 團隊培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、帶訓(xùn)與考核，營造良好的團隊氛圍，降低人員流失率。
· 成本控制： 精通門店全流程，具備數(shù)據(jù)分析能力，能有效控制食材損耗、人力等各項成本。
· 短視頻運營： 負(fù)責(zé)或協(xié)助餐廳在抖音、小紅書等新媒體平臺的宣傳與引流，包括內(nèi)容策劃、拍攝或出鏡，提升品牌本地影響力。
 
 任職要求：
· 具備3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有成功案例者優(yōu)先。
· 具備良好的團隊管理和溝通協(xié)調(diào)能力。
· 具備較強的培訓(xùn)能力，能有效提升團隊服務(wù)水平。
· 熟悉短視頻平臺運營，對內(nèi)容策劃和推廣引流有自己的見解或?qū)嵅俳?jīng)驗。
· 為人踏實，有責(zé)任心和抗壓能力。

工作環(huán)境