烤肉店廚房長(zhǎng)

韓宮宴創(chuàng)立于2011年，歷經(jīng)10年不斷的探索與發(fā)展，在標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代管理模式下已經(jīng)在全國(guó)開設(shè)了300余家門店。 “韓宮宴”專注于中高端炭火烤肉，主要定位于高端百貨商場(chǎng)和大型購(gòu)物中心的時(shí)尚休閑人群，以“健康美味、時(shí)尚體驗(yàn)、超值享受”為品牌核心價(jià)值，以弘揚(yáng)健康美食文化為使命。韓宮宴一直堅(jiān)持圍繞“水果嫩肉、炭火烤肉”的原則，優(yōu)選精美食材，堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)均衡和原創(chuàng)性。在菜品研發(fā)、空間設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造、用餐體驗(yàn)上，都致力于精致超值，引領(lǐng)潮流。我們不僅提供一流的美食和服務(wù)，還致力于打造有愿景、有使命、有品味、有奉獻(xiàn)精神的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，為顧客提供宮廷般的優(yōu)質(zhì)食材和尊貴服務(wù)。韓宮宴烤肉有兩大特點(diǎn):1.使用木炭烤肉，肉類遇到高溫表面會(huì)迅速收縮，鎖住肉中水分和蛋白質(zhì)不致流失，同時(shí)木炭燃燒的炭香味也會(huì)進(jìn)入肉中，肉香、炭香合二為一比電烤的烤肉更香。 ??2.是韓宮宴腌肉的醬料都是水果蔬菜汁制，利用水果中的蛋白酶來(lái)降解肉中高強(qiáng)度的蛋白，轉(zhuǎn)化后的蛋白可以促進(jìn)人體吸收，更增加了肉類的營(yíng)養(yǎng)，因此肉口感中帶有水果汁的甜味。拒絕使用嫩肉粉，確保您的身體健康。 ?