薪資范圍: 5500-6000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險(xiǎn)
廣州-花都區(qū)-花山 經(jīng)驗(yàn)要求:3-5年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招2人

廣州謠烤時(shí)光餐飲服務(wù)有限公司 (好久不見(jiàn)花都店)
薪資范圍: 5500-6000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險(xiǎn)
1. 日常運(yùn)營(yíng)管理:制定并執(zhí)行酒館每日運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,統(tǒng)籌配合前廳、后廚、舞臺(tái)等區(qū)域工作,確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)服務(wù)流程順暢,及時(shí)處理顧客投訴、設(shè)備故障等突發(fā)問(wèn)題,維持酒館正常秩序。 ? 2. 團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)新員工(服務(wù)員、傳送人員),明確各崗位職責(zé)與考核標(biāo)準(zhǔn);定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,溝通運(yùn)營(yíng)問(wèn)題、分享服務(wù)技巧,提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與專業(yè)素養(yǎng),同時(shí)進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)。 ? 3. 品控與成本把控:監(jiān)督酒水、餐食的出品質(zhì)量,確保符合酒館標(biāo)準(zhǔn);管控食材、酒水的采購(gòu)、庫(kù)存與消耗,優(yōu)化進(jìn)貨渠道以降低成本,避免浪費(fèi),定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存并核對(duì)賬目,保障財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 ? 5. 合規(guī)與安全管理:確保酒館運(yùn)營(yíng)符合消防、衛(wèi)生、治安等相關(guān)法規(guī),定期檢查消防設(shè)施、用電用氣安全;監(jiān)督員工執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,避免安全事故發(fā)生。
店鋪名稱:廣州謠烤時(shí)光餐飲服務(wù)有限公司 (好久不見(jiàn)花都店)
所在行業(yè):產(chǎn)品/運(yùn)營(yíng)
店鋪規(guī)模:50-99人
店鋪福利
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