接待

職位描述

我們正在招聘接待人員，主要負(fù)責(zé)前臺接待、引位、點餐、邀評、菜品推薦等工作，要求普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗，特別是前臺接待和客服能力。工作時間是10:00-22:00，長白班希望求職者具有
溝通與傾聽能力
 
能用禮貌、自然、清晰的語言與客人交流，避免生硬或機械的話術(shù)。
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會主動傾聽客人的意見，不打斷、不辯解，能準(zhǔn)確抓住重點。
 
觀察與細(xì)節(jié)敏感度
 
能通過觀察客人的表情、動作、用餐進(jìn)度，提前發(fā)現(xiàn)潛在問題（比如菜冷了、餐具少了）。
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注意細(xì)節(jié)，如桌面整潔、菜品外觀、服務(wù)節(jié)奏等。
 
應(yīng)變與解決問題能力
 
對客人提出的問題或不滿，能當(dāng)場給出合理回應(yīng)或解決方案，必要時及時協(xié)調(diào)廚房、吧臺或主管。
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面對突發(fā)情況（如菜品出錯、等待時間過長）能保持冷靜。
 
專業(yè)知識與產(chǎn)品熟悉度
 
熟悉菜單內(nèi)容、食材搭配、烹飪方法、口味特點。
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了解餐廳的優(yōu)惠活動、會員政策、周邊設(shè)施等，方便為客人提供更多信息。
 
情緒管理與服務(wù)態(tài)度
 
保持微笑、耐心、友善，即使遇到挑剔或情緒激動的客人也能保持專業(yè)。
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有同理心，能站在客人角度思考問題。
 
記錄與反饋能力
 
準(zhǔn)確記錄客人的評價和建議，包括正面和負(fù)面反饋。
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能將信息整理成清晰的報告，及時反饋給管理層或相關(guān)部門。
 
團(tuán)隊協(xié)作
 
與前廳、后廚、收銀等崗位保持良好配合，形成信息閉環(huán)。
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能在巡臺過程中協(xié)調(diào)資源，提升整體服務(wù)效率。

工作環(huán)境