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屋里廂 屋里廂，這三個(gè)字，源于地道上海話“家”的發(fā)音，這個(gè)詞對(duì)于每個(gè)上海人來(lái)說(shuō)都飽含溫暖與回憶?！拔堇飵逼放苿?chuàng)始人兼主廚朱海峰將餐廳起名“屋里廂”，寓意為您帶來(lái)“回家吃飯”般的溫情歸屬。 遵循傳統(tǒng)，用匠心精神志在打造正宗本幫菜餐廳，將上海老弄堂里的好味道帶到北京。來(lái)到屋里廂餐廳的每一位客人，在繁忙的都市中，快速的節(jié)奏間，還能有一方空間，溫暖明亮，不急不躁，一餐可口菜肴，讓您于味蕾間感受到家里吃飯的治愈歸屬之感。 屋里廂簡(jiǎn)介 “屋里廂”私房菜，在北京經(jīng)營(yíng)已有6年的歷史，有著非常穩(wěn)定的客戶群體，由其創(chuàng)始人兼行政主廚朱海峰先生主理，朱海峰先生從業(yè)25年，其間在海外學(xué)習(xí)先進(jìn)的餐飲理念并工作多年，具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。 “屋里廂”以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)本幫菜為基礎(chǔ)，加入少量海派菜的經(jīng)典元素，并提供特色上海小吃及茶點(diǎn)。 “屋里廂”盈科店，位于北京市朝陽(yáng)區(qū)三里屯核心位置的盈科中心，營(yíng)業(yè)面積近400平米，可同時(shí)容納80-100人就餐，地理位置交通便利，周邊高檔住宅、辦公樓及商場(chǎng)資源豐富，屬鬧中取靜的絕佳位置。經(jīng)過(guò)近一年的精心準(zhǔn)備，管理團(tuán)隊(duì)也同期學(xué)習(xí)并吸納其他同業(yè)優(yōu)秀餐廳的長(zhǎng)處，主動(dòng)調(diào)整并改善了傳統(tǒng)餐飲管理中的一些不足之處，其目的在于為我們的客人提供一個(gè)更加舒適貼心的就餐環(huán)境，同時(shí)也為即將加入“屋里廂”團(tuán)隊(duì)的每一位成員創(chuàng)造良好的工作氛圍及未來(lái)發(fā)展空間做了充分的準(zhǔn)備。 “屋里廂”將以成為高端精品餐飲服務(wù)企業(yè)為目的，現(xiàn)誠(chéng)招各類專業(yè)人才加入我們這個(gè)大家庭，希望有緣一起共創(chuàng)美好的未來(lái)。