餐飲店長/服務(wù)員

職位描述

核心職責(zé)
經(jīng)營管理：這是最重要的職責(zé)。你需要制定銷售目標(biāo)，控制成本，分析利潤，確保門店賺錢。
顧客服務(wù)：保證顧客有良好的用餐體驗(yàn)。處理顧客的投訴和建議，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。
團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理員工。安排工作排班，激勵團(tuán)隊(duì)士氣，營造積極的工作氛圍。
 日常運(yùn)營：確保門店日常工作順利進(jìn)行。包括食材采購、庫存管理、設(shè)備維護(hù)和衛(wèi)生安全等。
-營銷推廣：根據(jù)總部要求或自行策劃店內(nèi)活動。吸引新顧客，留住老顧客，提升門店知名度。
任職要求
 經(jīng)驗(yàn)：通常需要3-5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少1-2年的管理經(jīng)驗(yàn)。
- 能力：具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力和領(lǐng)導(dǎo)力。同時要有基本的財(cái)務(wù)和數(shù)據(jù)分析能力。
- 素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)，能承受較大的工作壓力。對餐飲行業(yè)充滿熱情，并且非常注重細(xì)節(jié)。
- 技能：熟練使用辦公軟件，了解食品安全法規(guī)。

工作環(huán)境