李軒
武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)甜蒔餐飲店（個(gè)體工商戶）
職位描述
日常運(yùn)營管理 營業(yè)前準(zhǔn)備：提前到崗召開晨會(huì)，明確當(dāng)日銷售目標(biāo)，檢查店內(nèi)衛(wèi)生、產(chǎn)品陳列、設(shè)備運(yùn)行情況，確保營業(yè)前準(zhǔn)備工作就緒。 營業(yè)中巡檢：每2小時(shí)檢查燈光、音樂、溫度、陳列整潔度，監(jiān)督員工儀容儀表和服務(wù)態(tài)度，及時(shí)處理顧客投訴，維護(hù)門店形象。 營業(yè)后總結(jié)：組織晚間盤點(diǎn)，分析當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)，召開夕會(huì)復(fù)盤問題，安排夜間清潔和安全檢查。 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn) 負(fù)責(zé)員工招聘、排班、績(jī)效考核，通過每日晨會(huì)培訓(xùn)提升員工銷售技巧，實(shí)施師徒制帶教和每周技能考核，關(guān)注員工情緒并及時(shí)激勵(lì)。 成本與貨品控制 每日核對(duì)流水差異，登記水電物料耗材，每月分析費(fèi)用支出；監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)，推動(dòng)滯銷款搭配暢銷款，實(shí)時(shí)申請(qǐng)調(diào)貨避免斷碼斷色。 業(yè)績(jī)提升與市場(chǎng)分析 分解銷售目標(biāo)至每日/時(shí)段，通過促銷活動(dòng)、會(huì)員營銷提升客單價(jià)，分析銷售數(shù)據(jù)調(diào)整策略，關(guān)注競(jìng)品動(dòng)態(tài)并優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 行政與安全管理 組織消防演練，管理經(jīng)營許可證照，對(duì)接政府檢查，確保合規(guī)運(yùn)營。
公司介紹
武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)甜蒔餐飲店（個(gè)體工商戶）成立于2025年09月19日，公司地址位于湖北省武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷六路88號(hào)B1層B1-38商鋪，地理?xiàng)l件好；全心致力于許可項(xiàng)目：小餐飲。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）等服務(wù)。公司類型為餐飲，注冊(cè)資本10萬元，擁有環(huán)境好、老板好、帥哥美女多、就近分配、員工聚餐、包午餐、包晚餐等福利。公司一直以來秉承規(guī)范運(yùn)作、客戶至上的經(jīng)營理念，不斷提升在行業(yè)內(nèi)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)甜蒔餐飲店（個(gè)體工商戶）
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：0-20人
