張二平
項(xiàng)城市德銀百貨有限公司
職位描述
超市生鮮主管崗位職責(zé) 核心目標(biāo)： 全面負(fù)責(zé)生鮮部門的日常運(yùn)營(yíng)，確保達(dá)成銷售、毛利和損耗控制目標(biāo)，為顧客提供高品質(zhì)的生鮮商品和滿意的購(gòu)物體驗(yàn)。 主要職責(zé)： 1. 商品管理： · 訂貨與庫(kù)存： 根據(jù)銷售和庫(kù)存情況，精準(zhǔn)下單，保持合理庫(kù)存，避免缺貨或積壓。 · 品質(zhì)控制： 嚴(yán)格執(zhí)行收貨、儲(chǔ)存、陳列標(biāo)準(zhǔn)，確保商品新鮮、安全。 · 損耗控制： 監(jiān)督商品處理流程，分析損耗原因并采取措施，有效降低損耗。 2. 銷售與陳列： · 陳列布置： 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的陳列設(shè)計(jì)，保持豐滿、整潔、美觀，促進(jìn)銷售。 · 促銷執(zhí)行： 落實(shí)公司促銷活動(dòng)，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行靈活調(diào)整。 · 價(jià)格管理： 監(jiān)督價(jià)格標(biāo)簽準(zhǔn)確無(wú)誤，及時(shí)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。 3. 人員管理： · 排班與調(diào)配： 合理安排員工班次和工作任務(wù)，確保各時(shí)段人力充足。 · 培訓(xùn)與指導(dǎo)： 培訓(xùn)員工商品知識(shí)、操作技能和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 · 現(xiàn)場(chǎng)管理： 監(jiān)督員工工作狀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量和操作規(guī)范。 4. 后勤與安全： · 衛(wèi)生安全： 確保工作區(qū)域、設(shè)備、用具符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 · 設(shè)備維護(hù)： 監(jiān)督冷藏、冷凍等設(shè)備的正常運(yùn)行。
公司介紹
德銀百貨，是德銀集團(tuán)下，集商超、百貨、生鮮、娛樂(lè)、等項(xiàng)目為一體的綜合性、高檔次的商業(yè)性設(shè)施。它為項(xiàng)城人民帶來(lái)想不到的實(shí)惠，精致的服務(wù)，與放心安全的食品。它是項(xiàng)城市對(duì)外傳播精神文明和物質(zhì)文明的重要窗口，德銀百貨從消費(fèi)者的根本利益出發(fā)，勵(lì)志做放心安全消費(fèi)品，德銀百貨提供優(yōu)惠的價(jià)格，放心的服務(wù)。
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工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：項(xiàng)城市德銀百貨有限公司
所在行業(yè)：服裝/珠寶/化妝品
店鋪規(guī)模：500人以上
