薪資范圍: 4000-6000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 商業(yè)保險
劉橋粉
云南獨角獸餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé) 1、菜品制作與質(zhì)量：負責(zé)門店菜品的烹制，確保口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定 2、菜單創(chuàng)新與研發(fā)：根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單，研發(fā)新菜品和優(yōu)化現(xiàn)有菜品。 3、成本與衛(wèi)生控制：負責(zé)食材的成本控制，并維護廚房設(shè)備與工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生與安全。 4、團隊協(xié)作與培訓(xùn)：配合廚房團隊完成日常運營 任職要求? 1、工作經(jīng)驗：多數(shù)崗位要求至少3年以上川菜烹飪經(jīng)驗 2、專業(yè)技能：熟練掌握川菜的各類烹調(diào)技法（如炒、爆、燒、煸），能精準(zhǔn)把握“麻、辣、鮮、香”的風(fēng)味特點。 3、個人素質(zhì)：具備團隊協(xié)作精神、責(zé)任心、創(chuàng)新意識，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：云南獨角獸餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：50-99人
