招前廳領(lǐng)班唐家燒市府店

職位描述

餐前準(zhǔn)備與現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)?：帶領(lǐng)員工完成餐前檢查（桌椅擺放、餐具清潔等），開餐后監(jiān)督服務(wù)流程，及時(shí)糾正臺(tái)面問(wèn)題并協(xié)調(diào)上菜速度。? ?質(zhì)量與安全管控?：確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（QSC：出品、服務(wù)、衛(wèi)生）達(dá)標(biāo)，檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，落實(shí)安全防火措施。? ?跨部門協(xié)作?：與廚房、倉(cāng)庫(kù)等部門溝通，保障物資供應(yīng)，配合營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行。?
員工調(diào)度與考核?：負(fù)責(zé)排班、考勤及績(jī)效評(píng)估，合理調(diào)配人力資源。??
?培訓(xùn)與人才儲(chǔ)備?：組織技能培訓(xùn)（如服務(wù)話術(shù)、菜品知識(shí)），培養(yǎng)儲(chǔ)備人才，提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。??
?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?：通過(guò)例會(huì)、活動(dòng)等方式增強(qiáng)凝聚力，維護(hù)員工關(guān)系等…

工作環(huán)境