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甘棠明善餐飲公司2009年9月9日在深圳創(chuàng)立，現(xiàn)擁有四個自主品牌“探魚”烤魚、“撒椒”四川江湖菜、蔡瀾越南粉、蔡瀾港式點心，公司實行多品牌經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。 公司總部位于深圳市南山區(qū)，公司下設21個職能管理部。為更好的管理餐廳運營業(yè)務，在深圳、廣州、北京、上海、成都、武漢設置6大區(qū)域分公司，按區(qū)域精細化管理。 截止2019年01月，甘棠明善餐飲公司在北京、上海、廣州、深圳、成都等68個大中型城市開設280余家餐廳，探魚品牌業(yè)務范圍亦拓展到新加坡等國家和地區(qū)，公司員工總數(shù)近萬人。 甘棠明善餐飲公司經(jīng)歷長期經(jīng)營實踐，在餐廳管理支持體系、食品安全、產(chǎn)品研發(fā)、顧客服務、人才培養(yǎng)、品牌管理等方面積累了豐富的經(jīng)驗，形成了公司獨有的核心競爭力。甘棠明善餐飲公司持續(xù)踐行“用美食為世界帶來愛”的愿景，“通過提供美好的用餐體驗使人生喜悅”的使命，立志成為行業(yè)翹楚。