裱花師

職位描述

《崗位說明》
1、根據(jù)每日剩余庫存及銷售訂單合理安排初級、中級進行生產(chǎn)任務(wù)；
2、保質(zhì)保量完成每日出單工作，對出品的產(chǎn)品質(zhì)量負責；
3、物料剩余庫存實時監(jiān)督，并將庫存不足的上報裱花主管；
4、負責新人產(chǎn)品教學及員工關(guān)懷；
5、嚴格按照SOP進行生產(chǎn)制作（包括慕斯、胚、配件、成品蛋糕）并遵守公司規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排；
6、每日出品產(chǎn)品質(zhì)量管控（包括初級、中級出品的產(chǎn)品）；
7、配合生產(chǎn)主管完成其他交代的工作任務(wù)；
8、按時完成公司要求的各項培訓(xùn)內(nèi)容。
《任職資格》
1、20-38歲；學歷不限；
2、3年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗；
3、懂日常所有原材料使用情況；
4、熟練掌握各項蛋糕生產(chǎn)專業(yè)技能，會控制降低損耗。
5、有一定的帶教能力；
6、持健康證、工作細致、嚴謹，工作責任心強,具備良好的商業(yè)保密意識。
6、技能要求：奶油裱花技藝

工作環(huán)境