薪資范圍: 5500-6500元/月
發(fā)薪日期: 17
閆宏偉
南京錦和豐餐飲管理 (仙林店)
薪資詳情
職位描述
1.制作以西餐為主的餐食； 2.制作中嚴(yán)格按操作規(guī)程烹制，保證菜品質(zhì)量，對(duì)需要提前加工的菜點(diǎn)，認(rèn)真做好成品加工，按照操作規(guī)程和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意食品衛(wèi)生、安全和成本的控制； 3.對(duì)客人有特殊要求的餐食，根據(jù)客人點(diǎn)菜i要求或忌口，采用特殊烹調(diào)，以達(dá)到客人滿意； 4.做好灶具、廚具、用具的準(zhǔn)備工作和生產(chǎn)工具的衛(wèi)生工作，保證烹制工作的順利，并做好工具、設(shè)備的保養(yǎng)、存放。
工作環(huán)境
門(mén)店基本信息
店鋪名稱：南京錦和豐餐飲管理 (仙林店)
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
8小時(shí)工作制
