店長

職位描述

曼玲粥·店長崗位招聘要求
一、核心任職資格
1. 年齡18-40歲，高中及以上學歷，1-2年以上連鎖餐飲店長/店助管理經(jīng)驗（粥品、快餐類品牌優(yōu)先）； ? 2. 熟悉餐飲門店全流程運營（排班、庫存、收銀、客訴處理），能獨立統(tǒng)籌日常管理； ? 3. 具備食品安全管理意識，熟悉餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準及相關法律法規(guī)； ? 4. 持有健康證，無不良從業(yè)記錄，能適應餐飲行業(yè)倒班制（含節(jié)假日）。
二、核心能力要求
1. 運營管理：能制定門店銷售目標、控制成本損耗，提升門店盈利能力；
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2. 團隊管理：擅長員工招聘、培訓、激勵及績效考核，打造高效執(zhí)行團隊；
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3. 客戶服務：具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能快速處理客訴，維護品牌口碑；
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4. 問題解決：面對門店突發(fā)情況（如食材短缺、設備故障）能快速響應并解決；
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5. 品牌認同：認同曼玲粥品牌理念，具備強烈的責任心和目標導向。
三、加分項
- 有連鎖粥品品牌或快餐品牌店長任職經(jīng)驗者優(yōu)先； ? - 具備門店拓店、開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先； ? - 熟悉餐飲數(shù)字化管理工具（如POS系統(tǒng)、庫存管理軟件）者優(yōu)先。

工作環(huán)境