餐飲主辦會(huì)計(jì)（雙休）

職位描述

崗位職責(zé):
餐飲主辦會(huì)計(jì)工作職責(zé)
一、 核心財(cái)務(wù)核算與報(bào)表管理
全盤賬務(wù)處理：負(fù)責(zé)公司全盤的財(cái)務(wù)核算工作，審核各類原始憑證，確保單據(jù)的合規(guī)性與完整性，并據(jù)此編制記賬憑證。
報(bào)表編制：按時(shí)編制并報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表），確保報(bào)表的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
月末結(jié)賬：負(fù)責(zé)月末關(guān)賬工作，進(jìn)行各項(xiàng)費(fèi)用的計(jì)提、攤銷與結(jié)轉(zhuǎn)，確保賬務(wù)處理的及時(shí)性與準(zhǔn)確性。
賬簿管理：負(fù)責(zé)總賬、明細(xì)賬的登記與核對(duì)，保證賬賬相符、賬證相符。
二、 餐飲核心成本控制與分析
食材成本核算：
監(jiān)督食材的采購(gòu)、入庫(kù)、領(lǐng)用、盤點(diǎn)等環(huán)節(jié)，確保流程規(guī)范。
準(zhǔn)確核算食材成本，監(jiān)控食材的損耗率，分析與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異，并出具成本分析報(bào)告。
參與制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜成本（BOM），為菜品定價(jià)和成本控制提供數(shù)據(jù)支持。
庫(kù)存監(jiān)管：
組織并監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)/廚房的定期盤點(diǎn)工作，核對(duì)賬面庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存，對(duì)盤盈、盤虧及過(guò)期物料進(jìn)行調(diào)查與賬務(wù)處理。
分析與監(jiān)控庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，提出優(yōu)化庫(kù)存管理的建議，減少資金占用。
營(yíng)運(yùn)成本分析：
分析水電、物料消耗、低值易耗品等營(yíng)運(yùn)成本，識(shí)別異常波動(dòng)，提出控制建議。
三、 稅務(wù)與合規(guī)管理
稅務(wù)申報(bào)：負(fù)責(zé)按時(shí)完成各項(xiàng)稅務(wù)申報(bào)（如增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等），并合理進(jìn)行稅務(wù)籌劃。
發(fā)票管理：負(fù)責(zé)公司發(fā)票的購(gòu)買、開(kāi)具、認(rèn)證與管理，確保合規(guī)。
審計(jì)對(duì)接：配合內(nèi)外部審計(jì)工作，提供所需資料，并協(xié)助落實(shí)審計(jì)建議。
四、 業(yè)務(wù)流程監(jiān)督與內(nèi)控
收銀管理：監(jiān)督每日營(yíng)業(yè)款的收繳情況，核對(duì)POS機(jī)、外賣平臺(tái)等各渠道的收入與系統(tǒng)數(shù)據(jù)是否一致，確保資金安全。
供應(yīng)商付款審核：審核采購(gòu)合同與供應(yīng)商發(fā)票，核對(duì)入庫(kù)單與付款申請(qǐng)，確保業(yè)務(wù)真實(shí)、金額準(zhǔn)確后安排付款。
費(fèi)用報(bào)銷審核：審核各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷的合規(guī)性與合理性，嚴(yán)格執(zhí)行公司的費(fèi)用預(yù)算和審批流程。
資產(chǎn)管理：建立并維護(hù)公司固定資產(chǎn)臺(tái)賬，參與固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)，并按規(guī)定進(jìn)行折舊計(jì)提。
五、 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與管理
團(tuán)隊(duì)管理：可能負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理出納、成本會(huì)計(jì)等下屬財(cái)務(wù)人員，分配工作任務(wù)并進(jìn)行指導(dǎo)。
部門協(xié)調(diào)：與采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、門店運(yùn)營(yíng)、人力資源等部門保持密切溝通，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)流的一致性。
制度完善：參與制定和優(yōu)化財(cái)務(wù)相關(guān)的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程，提升財(cái)務(wù)管理效率

工作環(huán)境