裱花師

職位描述

《崗位說明》
1、根據(jù)每日剩余庫存及銷售訂單合理安排初級、中級進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)；
2、保質(zhì)保量完成每日出單工作，對出品的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)；
3、物料剩余庫存實(shí)時(shí)監(jiān)督，并將庫存不足的上報(bào)裱花主管；
4、負(fù)責(zé)新人產(chǎn)品教學(xué)及員工關(guān)懷；
5、嚴(yán)格按照SOP進(jìn)行生產(chǎn)制作（包括慕斯、胚、配件、成品蛋糕）并遵守公司規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排；
6、每日出品產(chǎn)品質(zhì)量管控（包括初級、中級出品的產(chǎn)品）；
7、配合生產(chǎn)主管完成其他交代的工作任務(wù)；
8、按時(shí)完成公司要求的各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容。
《任職資格》
1、20-38歲；學(xué)歷不限；
2、3年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、懂日常所有原材料使用情況；
4、熟練掌握各項(xiàng)蛋糕生產(chǎn)專業(yè)技能，會控制降低損耗。
5、有一定的帶教能力；
6、持健康證、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，工作責(zé)任心強(qiáng),具備良好的商業(yè)保密意識。
6、技能要求：奶油裱花技藝

工作環(huán)境