餐飲值班經(jīng)理

老碗會(huì)是一家以經(jīng)營(yíng)陜西美食為主的連鎖餐飲企業(yè)，2014年創(chuàng)立于深圳。近幾年，老碗會(huì)發(fā)展迅速，截至2025年6月，老碗會(huì)擁有超過(guò)400家直營(yíng)連鎖店面，遍布珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)，包括深圳、東莞、惠州、珠海、中山和佛山、上海、杭州、蘇州等地，年接待顧客突破2000萬(wàn)人次。2025年，老碗會(huì)還將開出香港首店，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。此外，老碗會(huì)在2025年度被評(píng)為“中國(guó)面館十大品牌”，其品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。 老碗會(huì)見習(xí)值班經(jīng)理崗位主要是為公司培養(yǎng)未來(lái)的管理人才。以下是該崗位的簡(jiǎn)介及發(fā)展前景： - 崗位職責(zé)：快速輪崗學(xué)習(xí)，掌握門店前廳、后廚各基礎(chǔ)崗位技能操作，熟悉門店運(yùn)營(yíng)流程；學(xué)習(xí)門店訓(xùn)練發(fā)展系統(tǒng)、食品安全管理、設(shè)備維保、排班管理等管理系統(tǒng)，勝任門店運(yùn)營(yíng)管理工作。 - 任職要求：大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，年齡24歲以下，畢業(yè)兩年內(nèi)的畢業(yè)生或在籍頂崗實(shí)習(xí)生；能接受3-6個(gè)月基礎(chǔ)崗位輪崗，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與溝通能力、快速學(xué)習(xí)及適應(yīng)能力。 - 發(fā)展路徑：儲(chǔ)備干部/訓(xùn)練組長(zhǎng)→值班經(jīng)理→見習(xí)店長(zhǎng)→店長(zhǎng)→教練→大區(qū)經(jīng)理。 - 薪資福利：儲(chǔ)備干部底薪5700元+績(jī)效500元，隨著職位晉升，薪資也會(huì)相應(yīng)提高，如店長(zhǎng)工資為9k-15k。此外，還提供免費(fèi)食宿、入職購(gòu)買社保及商業(yè)險(xiǎn)等福利。 - 發(fā)展前景：老碗會(huì)處于快速擴(kuò)張階段，對(duì)管理人才的需求較大，見習(xí)值班經(jīng)理有較多的晉升機(jī)會(huì)。通過(guò)在儲(chǔ)備干部崗位上的系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉，能夠全面提升個(gè)人的管理能力和綜合素質(zhì)，為未來(lái)在餐飲行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。