西餐學(xué)徒

職位描述

西餐學(xué)徒。 年齡要求：18-30歲 你好，我們正在招能一起進(jìn)步的廚師/學(xué)徒、小伙伴！ 1.身體健康，男女均可；中專(zhuān)或高中及以上文憑； 2.喜歡西餐廳文化。有西餐廳、咖啡店、酒店等從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.積極上進(jìn)有晉升意愿。 一.學(xué)習(xí)廚房各部類(lèi)的產(chǎn)品生產(chǎn)流程，按照產(chǎn)品SOP制作產(chǎn)品 1)為后廚所負(fù)責(zé)部類(lèi)的產(chǎn)品制作用具及食材備品，并協(xié)助管控原材料和成品品質(zhì); 2)完成食材處理及預(yù)制產(chǎn)品的制作， 協(xié)助廚師烹調(diào)及備餐 3)按照標(biāo)準(zhǔn)制作流程并達(dá)致品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(口感，味道，份量和外觀) 二. 遵守食品安全要求和確保內(nèi)外部顧客滿意 1)支持廚房的日常運(yùn)作及保持廚房環(huán)境清潔; 2)確保廚房食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) - 遵從及執(zhí)行上司的指示; 3)遵循上司的要求，完成廚房?jī)?nèi)場(chǎng)之相關(guān)清潔工作; 4)確保所負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，并確保產(chǎn)品食品安全，個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生符合西餐廳的標(biāo)準(zhǔn); 三，個(gè)人培訓(xùn)和發(fā)展 1)積極參加在職訓(xùn)練并完成崗位技能SOP鑒定 2)按時(shí)完成在職培訓(xùn)和崗位技能鑒定計(jì)劃 工作及待遇簡(jiǎn)介: 負(fù)責(zé)廚房餐品制作、物料管理、廚房衛(wèi)生日常維護(hù)等； 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00 
工作時(shí)間：9小時(shí)制 至少每?jī)蓚€(gè)月團(tuán)建一次； 
實(shí)習(xí)薪資：2600+ 轉(zhuǎn)正薪資:4000+ 福利:五險(xiǎn)、生日金、全勤、績(jī)效、餐補(bǔ)、工齡工資、帶薪年假、節(jié)假日特殊薪資等

工作環(huán)境