傳菜員，保潔員

一、發(fā)展狀況 1. 成立背景與定位 公司成立于2024年10月17日，注冊資本100萬元人民幣，法定代表人為呂強，注冊地址位于深圳市羅湖區(qū)萬象城二期。作為高端餐飲品牌“泰珍薈”的中國運營主體，其母公司是連續(xù)六年獲得米其林一星認證的泰國知名餐飲品牌，全球僅設(shè)3家分店，其中一家位于深圳灣萬象城，另一家位于羅湖萬象城（注冊地）。 2. 品牌擴展與市場布局 泰珍薈自進入中國市場以來，以“高端泰餐”為核心定位，注重品質(zhì)與體驗。目前在中國僅開設(shè)兩家分店，均位于深圳核心商圈（南山與羅湖），依托米其林主廚團隊和古法烹飪技藝，迅速在高端餐飲市場占據(jù)一席之地。 3. 合規(guī)與經(jīng)營動態(tài) 根據(jù)公開信息，公司登記狀態(tài)為“存續(xù)”，經(jīng)營范圍涵蓋餐飲服務(wù)、食品銷售及互聯(lián)網(wǎng)銷售，符合深圳市市場監(jiān)管要求。此外，其深圳灣分店未出現(xiàn)在近期食品安全抽檢不合格名單中，體現(xiàn)了較高的合規(guī)性。 二、服務(wù)領(lǐng)域 1. 餐飲服務(wù) - 高端泰式料理：以古法泰餐為主打，融合西式烹飪技法，提供米其林星級用餐體驗。 - 定制化服務(wù)：包括宴會、商務(wù)聚餐等場景化服務(wù)，注重儀式感與個性化需求。 2. 食品銷售與互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù) - 銷售預(yù)包裝食品（如特色咖喱醬料、泰式香料等），通過線上平臺實現(xiàn)食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。 - 探索“餐飲+新零售”模式，結(jié)合品牌IP推出周邊產(chǎn)品，增強客戶粘性。 3. 文化體驗與品牌輸出 - 通過店內(nèi)裝修（如黑金風(fēng)格結(jié)合泰國皇宮元素）和菜品設(shè)計（如液氮斑斕芒果糯米飯），傳遞泰國飲食文化與藝術(shù)美學(xué)。 三、主要產(chǎn)品與特色 1. 招牌菜品 - 古法咖喱大肉蟹：采用泰國空運香料，手工研磨熬制咖喱醬，搭配現(xiàn)殺大肉蟹，保留200年前古法風(fēng)味。 - 72小時慢煮牛肋骨配星空咖喱：低溫慢煮牛肉，搭配瑪莎曼咖喱，兼具口感與視覺沖擊。 - 炭燒西班牙黑毛豬頸肉：經(jīng)慢煮、炭烤及仙草熏制，外酥里嫩，搭配秘制酸辣醬。 2. 創(chuàng)意甜品與飲品 - 芒果糯米飯：以液氮椰漿碎營造“仙氣”效果，兼具顏值與口感。 - 泰式奶茶：絲滑不甜膩，還原泰國街頭風(fēng)味。 3. 季節(jié)性及節(jié)日限定產(chǎn)品 - 結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日（如春節(jié)、中秋）推出定制套餐，如年夜飯、團圓宴等，滿足高端消費需求。 四、競爭優(yōu)勢與發(fā)展前景 1. 核心優(yōu)勢 - 米其林星級背書：品牌連續(xù)六年獲米其林一星，主廚NOOM CHANTRAWAN為泰國國寶級名廚，強化品牌權(quán)威性。 - 食材與工藝：香料泰國直供，堅持古法手工研磨，確保菜品純正風(fēng)味。