服務(wù)員

職位描述

崗位職責(zé)
 
熱情迎接顧客，引導(dǎo)入座、遞上菜單，耐心解答菜品、鍋底、蘸料等咨詢，協(xié)助完成點(diǎn)單。
及時(shí)準(zhǔn)確傳遞訂單至后廚，跟進(jìn)上菜進(jìn)度，確保菜品、鍋底、餐具等按時(shí)送達(dá)餐桌。
用餐過程中主動(dòng)巡臺(tái)，滿足顧客加湯、加菜、添蘸料、換骨碟等需求，維持桌面整潔。
熟悉店內(nèi)優(yōu)惠活動(dòng)、會(huì)員規(guī)則，主動(dòng)向顧客介紹，提升消費(fèi)體驗(yàn)與客單價(jià)。
及時(shí)處理顧客簡(jiǎn)單投訴與疑問，無法解決時(shí)快速上報(bào)店長，保障服務(wù)順暢。
餐后引導(dǎo)顧客結(jié)賬，協(xié)助清理餐桌、整理餐具，參與前廳衛(wèi)生清潔與物料補(bǔ)充。
遵守店內(nèi)服務(wù)規(guī)范與安全制度，配合團(tuán)隊(duì)完成日常運(yùn)營工作。
 
任職要求
 
年齡******，形象整潔，溝通能力良好，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作積極主動(dòng)、有責(zé)任心，能適應(yīng)餐飲行業(yè)輪班制（含節(jié)假日）。
具備基本服務(wù)意識(shí)，待人熱情有禮，能快速響應(yīng)顧客需求。
服從管理安排，愿意學(xué)習(xí)火鍋相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)與服務(wù)流程。

工作環(huán)境