餐飲督導(dǎo)

職位描述

【崗位職責(zé)】
1、定期巡查合作門店，檢查外賣接單、備餐、出餐流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)化操作（SOP）；  
2、監(jiān)督門店衛(wèi)生、食品安全及包裝規(guī)范，確保符合平臺(tái)及品牌要求；  
3、優(yōu)化門店外賣動(dòng)線設(shè)計(jì)，提升出餐效率，減少超時(shí)率； 
4、對(duì)門店員工進(jìn)行外賣平臺(tái)操作培訓(xùn)（接單、催單處理、售后回復(fù)）；  
5、針對(duì)高頻差評(píng)原因（口味、包裝、服務(wù)），推動(dòng)門店整改；  
6、收集區(qū)域內(nèi)外賣市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)對(duì)活動(dòng)策略，反饋至運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；  
7、協(xié)助開發(fā)適合外賣場(chǎng)景的新品或套餐組合；  
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事項(xiàng)。

【任職要求】
教育背景：大專及以上，餐飲管理、食品、市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；  
工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上餐飲門店運(yùn)營(yíng)、外賣運(yùn)營(yíng)或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)； 
技能要求：熟練使用美團(tuán)/餓了么/京東商家后臺(tái)、Excel（基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析）、釘釘；
其它要求：溝通能力強(qiáng)，具有市場(chǎng)前瞻性，有較強(qiáng)的引導(dǎo)及問題處理能力。

【待遇福利】
提供五險(xiǎn)；
年終獎(jiǎng)（最低13薪）；
每周下午茶，定期團(tuán)建，入職1年后享受父母養(yǎng)老金福利，免息向公司借款購房購車等。

工作環(huán)境