日料鐵板廚師

職位描述

招聘：日料廚師，主營天婦羅鐵板燒產(chǎn)品類
********************************1、做過日料后廚3年以上為基礎(chǔ) ，  會做員工餐優(yōu)先
2、鐵板師傅6500-8000不等
3、中工師傅5000-6500不等
4、做過個體經(jīng)營店，人均120+以上
5、對食材和菜品醬汁有深入的了解
6、熟悉入庫盤點和進行成本預(yù)估
7、對于收貨食材檢查擅長
8、工作認真勤勞、責(zé)任心強，善于學(xué)習(xí)創(chuàng)新。
9、負責(zé)煎、炸等進行食材展示、與顧客互動，溝通能力強。
10、每天衛(wèi)生檢查，保證存放食品的質(zhì)量，保持廚房內(nèi)的廚具整潔。
11、具備開朗的性格和團隊協(xié)作精神，對日料餐飲有深厚的理解和熱情。
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)廚房的日常工作，確保食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
2、確保所有菜品的制作工藝和食材達到標(biāo)準(zhǔn)。
3、指導(dǎo)團隊成員，提升他們的技能和服務(wù)水平。
4、具備成本管控能力，能夠合理控制食材和制作成本。
5、能夠有效應(yīng)對和處理工作中的突發(fā)狀況。
崗位福利：入職購買社保，不定期團建，包住和工作餐，月休4天。
另:長期招聘服務(wù)員，廚房學(xué)徒，實習(xí)生！

工作環(huán)境