奶茶店店長

職位描述

悸動糖水（原悸動燒仙草）大型連鎖品牌

店長/副店長崗位職責(zé)：

1. 管理奶茶店的日常運營，確保服務(wù)質(zhì)量；

2. 監(jiān)督和改進(jìn)產(chǎn)品制作流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量；

3. 提升顧客服務(wù)體驗，處理顧客反饋；

4. 維持店面環(huán)境衛(wèi)生和清潔。


任職要求：

1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識

2. 能夠有效管理團隊，激勵員工；

3. 具有團隊合作精神，能與同事協(xié)同工作；

4. 雙成本管理（人力和物料管控）

5. 基礎(chǔ)運營精通（QSC）

6. 三平臺管理經(jīng)驗豐富（大眾/美團/餓了么）

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(一)店長/副店長: 
1、業(yè)績管理:執(zhí)行總部營銷策略，達(dá)成門店銷售目標(biāo)，控制門店成本與損耗; 
2、人員管理:負(fù)責(zé)員工的排班、招聘、培訓(xùn)、績效考核、激勵與團隊建設(shè); 
3、營運管理:監(jiān)督日常營運標(biāo)準(zhǔn)(QSC)，確保食品安全、設(shè)備維護和庫存管理; 
4、行政事務(wù):處理門店日常行政工作，如排班表、考勤、報表等; 
5、顧客關(guān)系:處理顧客投訴與建議，維護良好的顧客關(guān)系;

(二)店員:
1、年滿 18 周歲，身體健康，持有有效健康證;
2、性格開朗，有服務(wù)意識，喜歡與人溝通;
3、具備團隊合作精神，有責(zé)任心，學(xué)習(xí)能力強;
4、高中或中專學(xué)歷及以上

工作環(huán)境