薪資范圍: 10000-11000元/月
發(fā)薪日期: 15
陳斯玲
南京一頭嘟嘟哼餐...
薪資詳情
職位描述
1、具有較強(qiáng)中餐制作及創(chuàng)新研發(fā)能力，對(duì)閩南福建菜有了解，具有創(chuàng)新融合研發(fā)能力，可以充分利用現(xiàn)有食材以及開(kāi)發(fā)新食材，定期完成菜品升級(jí)及更新。 2、工作責(zé)任感，以身作則，協(xié)助公司培訓(xùn)和管理好后廚員工，打造穩(wěn)定高效的廚師團(tuán)隊(duì)。 品行端正，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)，性格穩(wěn)重開(kāi)朗，處理事務(wù)耐心細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)。 3、有較高的烹飪技術(shù)和技巧，熟悉各種原料及半成品，能熟練制作店內(nèi)任何產(chǎn)品，并確保出品質(zhì)量及速度，把好的經(jīng)驗(yàn)和方法分享給員工，帶領(lǐng)后廚人員嚴(yán)格按照公司SOP標(biāo)準(zhǔn)出品。 4、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力，合理安排廚房人員的相關(guān)工作，并具備處理好突發(fā)事件能力，出現(xiàn)問(wèn)題不推卸責(zé)任。 5、合理使用食材，拒絕浪費(fèi)，降低損耗，協(xié)助經(jīng)理控制好成本及毛利率。 6、熟悉廚房各類(lèi)表格的使用，認(rèn)真填寫(xiě)，準(zhǔn)確高效，上交對(duì)應(yīng)的部門(mén)。 7、盤(pán)點(diǎn)工作準(zhǔn)確高效，零誤差，配合公司的檢查和抽查工作。 8、訂貨工作清晰明了，按照公司要求開(kāi)單，認(rèn)真仔細(xì)。 9、定期組織各種培訓(xùn)和會(huì)議，新進(jìn)員工的入職培訓(xùn)工作。 10、保持和前廳的良好溝通，遇到問(wèn)題及時(shí)解決。 11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。 福利待遇： 主廚崗位薪資：9-11k； 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及面試結(jié)果定崗位職級(jí)。 高于行業(yè)平均水平的績(jī)效獎(jiǎng)金； 包吃不包?。?節(jié)假日三薪，每月團(tuán)建，不定期奶茶、水果零食大餐，福利不要太多哦。 任職資格: 1、5年以上閩菜或者淮揚(yáng)菜主廚/副廚工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有大型連鎖閩菜品牌主廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)和烹飪技術(shù)； 4、人品正直，愛(ài)崗敬業(yè)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。 5、禮貌親和 ，樂(lè)于溝通 ，有同理心，有團(tuán)隊(duì)意識(shí) 6、熱愛(ài)生活 ，喜愛(ài)餐飲行業(yè) ，認(rèn)同嘟嘟厚閩菜品牌理念
公司介紹
南京一頭嘟嘟哼餐飲管理有限公司在2024年12月17日創(chuàng)建，公司經(jīng)營(yíng)地址位于：江蘇省南京市建鄴區(qū)莫愁湖東路58號(hào)三號(hào)樓C1座，交通便利；全心致力于許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；企業(yè)管理；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；會(huì)議及展覽服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；企業(yè)形象策劃；旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢服務(wù)）；財(cái)務(wù)咨詢；企業(yè)管理咨詢；外賣(mài)遞送服務(wù)；新鮮水果零售；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮蔬菜零售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；日用百貨銷(xiāo)售；日用雜品銷(xiāo)售；家居用品銷(xiāo)售；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等服務(wù)。公司類(lèi)別為餐飲，注冊(cè)資本80萬(wàn)元，公司擁有完善的福利制度環(huán)境好。公司奉行“質(zhì)量信譽(yù)顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：南京一頭嘟嘟哼餐...
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
