黃斌
寧波一斗小飲餐飲管理
職位描述
一、茶飲制作與出品 1.按照標準配方制作茶飲,確保品質(zhì)穩(wěn)定; 2.準備半成品物料,并維護制作設(shè)備的清潔; 3.執(zhí)行外賣訂單包裝及遞送出杯流程。 二、門店運營及清潔 1.負責(zé)收銀點單、庫存整理、物料補充及貨架成列規(guī)整; 2.們?nèi)請?zhí)行開早/收晚工作,包括清潔設(shè)備臺、設(shè)備、地面及維護整體環(huán)境衛(wèi)生; 3.協(xié)助盤點庫存和耗材管理; 三、顧客服務(wù)與溝通 1.主動熱情接待顧客,提供點單建議并解答疑問,確保服務(wù)滿意程度; 2.處理客訴問題,維護品牌形象; 3.配合門店促銷活動推廣。 四、團隊協(xié)作與執(zhí)行 1.服從店長安排,參與輪班制(早/中/晚班),適應(yīng)高峰時段快節(jié)奏工作; 2.協(xié)助新員工培訓(xùn),傳遞操作標準和服務(wù)規(guī)范; 3.與同事協(xié)作完成突發(fā)任務(wù)(如外賣訂單激增、臨時調(diào)貨)。 五、規(guī)范與安全遵守 1.嚴格執(zhí)行食品安全標準,持有效健康證上崗; 2.遵守公司操作流程(如收銀核對、效期檢查)。
門店基本信息
店鋪名稱:寧波一斗小飲餐飲管理
所在行業(yè):
店鋪規(guī)模:0-20人
