外賣運(yùn)營主管

職位描述

崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)外賣運(yùn)營及團(tuán)隊(duì)管理。
數(shù)據(jù)監(jiān)控與整理：每日監(jiān)控美團(tuán)、餓了么等外賣平臺的核心數(shù)據(jù)（訂單量、客單價(jià)、復(fù)購率、差評率、曝光量、進(jìn)店率等），按要求整理成 Excel 報(bào)表，及時(shí)反饋數(shù)據(jù)異常（如訂單驟降、差評激增）并協(xié)助分析原因。?
活動(dòng)執(zhí)行與跟進(jìn)：協(xié)助運(yùn)營專員制定平臺活動(dòng)方案（如滿減、折扣、優(yōu)惠券、拼團(tuán)等），負(fù)責(zé)在后臺設(shè)置活動(dòng)參數(shù)、上傳活動(dòng)物料（如活動(dòng)海報(bào)、菜品圖），跟進(jìn)活動(dòng)進(jìn)度，統(tǒng)計(jì)活動(dòng)效果（如活動(dòng)期間訂單增長、轉(zhuǎn)化率提升），形成活動(dòng)總結(jié)報(bào)告。?
門店溝通與對接：對接線下合作門店，同步外賣平臺規(guī)則、活動(dòng)要求及客戶反饋，協(xié)助解決門店在外賣運(yùn)營中的問題（如出餐延遲、菜品包裝不符、庫存不足導(dǎo)致的下架問題），收集門店對運(yùn)營策略的建議并反饋給上級。?
客戶反饋處理：每日查看平臺客戶評價(jià)（好評、差評、咨詢留言），對差評進(jìn)行分類記錄（如口味問題、配送問題、包裝問題），協(xié)助聯(lián)系客戶跟進(jìn)處理（如致歉、補(bǔ)送、退款協(xié)調(diào)），每周匯總客戶反饋問題，提出優(yōu)化建議（如調(diào)整菜品口味、更換包裝、優(yōu)化配送合作）。?
競品分析輔助：定期調(diào)研同品類競品的外賣運(yùn)營策略（如菜品定價(jià)、活動(dòng)力度、套餐組合、好評回復(fù)方式），整理競品信息表格，為部門制定運(yùn)營策略提供參考。?
物料與文檔管理：負(fù)責(zé)外賣平臺門店資料的更新（如營業(yè)時(shí)間調(diào)整、菜品上新 / 下架、門店地址變更），管理運(yùn)營所需物料（如電子海報(bào)、宣傳文案、數(shù)據(jù)模板），歸檔各類運(yùn)營文檔（活動(dòng)方案、數(shù)據(jù)報(bào)表、客戶反饋記錄），確保資料整潔可查。?
任職要求?
學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限（市場營銷、餐飲管理、電子商務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先）；
技能要求：?
熟悉美團(tuán)、餓了么外賣平臺的基本操作流程（如商家后臺功能、活動(dòng)設(shè)置入口），有平臺操作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；?
具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)簡單問題，理解數(shù)據(jù)與運(yùn)營動(dòng)作的關(guān)聯(lián)。?
素質(zhì)要求：?
團(tuán)隊(duì)管理
溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能順暢對接門店、客戶及內(nèi)部團(tuán)隊(duì)，清晰傳遞信息；?
責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能按時(shí)完成數(shù)據(jù)整理、活動(dòng)跟進(jìn)等重復(fù)性工作，避免數(shù)據(jù)遺漏或操作失誤；?
學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意主動(dòng)了解外賣行業(yè)趨勢、平臺規(guī)則更新，快速適應(yīng)運(yùn)營策略調(diào)整；?
有耐心，能積極應(yīng)對客戶差評等問題，具備基本的問題解決意識。?

工作環(huán)境