訓(xùn)練員

職位描述

1、負責前廳員工各個基礎(chǔ)崗位的訓(xùn)練工作。
2、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準。
3、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
4、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正。
5、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜。
6、餐后組織清臺，整理好餐廳桌椅、衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
7、向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點，買單等服務(wù)。
【任職要求】
1、年齡18-30歲，身體健康，形象良好。
2、具有良好的溝通能力及表達能力、執(zhí)行力較強。
3、具有較強的責任心與吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)、工作認真負責。
4、具備良好的服務(wù)意識和管理理念，熟悉餐飲服務(wù)流程及質(zhì)量標準。
5、有1年以上餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
【工作福利】
1、提供食宿：營養(yǎng)均衡口味豐富的員工餐，員工宿舍冬暖夏涼，有熱水器。
2、包成長：定期參加培訓(xùn)，規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向。
3、季度優(yōu)秀評選、不定時聚餐活動。
4、工齡獎、生日禮金、帶薪年假。
5、一個月休息4天。
【工作時間】
排班制，具體上下班視當天客戶接待情況而定。
午市10:00-收市，晚市17：00-收市（大概時間）

工作環(huán)境