刨肉師

4000-5000元/月

成都-溫江區(qū)-柳城 經(jīng)驗要求:不限經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招1人

高遠彪

溫江區(qū)名岳肥牛小火鍋店

薪資詳情

薪資范圍: 4000-5000元/月

固定底薪: 4000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險

職位描述

1. 負責(zé)火鍋店各類肉類(肥牛、肥羊等)的精準(zhǔn)刨片,把控肉片厚度、形狀與擺盤美觀度,確保出品符合門店標(biāo)準(zhǔn)。
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2. 做好刨肉設(shè)備的日常清潔、維護與保養(yǎng),定期檢查設(shè)備運行狀態(tài),及時上報故障問題。
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3. 嚴(yán)格遵循食材儲存規(guī)范,對肉類原料進行分類存放、先進先出管理,杜絕食材變質(zhì)浪費。
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4. 配合前廳出餐節(jié)奏,高效完成訂單刨肉需求,保障高峰期供餐穩(wěn)定,遵守后廚衛(wèi)生與安全操作守則。

工作環(huán)境

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