廚房主管

4500-5500元/月

賀州市-八步區(qū)-賀州市政府 經(jīng)驗(yàn)要求:不限經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:不限招1人

尹俊媛

賀州市八步區(qū)柳樂樂餐飲店(個體工商戶) (賀州店)

薪資詳情

薪資范圍: 4500-5500元/月

固定底薪: 4500元/月

發(fā)薪日期: 10

社保類型: 意外險(xiǎn)

職位描述

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)后廚整體運(yùn)營,制定菜品標(biāo)準(zhǔn)、把控出品質(zhì)量與速度;
2.統(tǒng)籌后廚人員排班、物料采購/庫存管理,控制成本損耗;
3.落實(shí)后廚衛(wèi)生、安全規(guī)范,確保符合食安要求。

任職要求:
? 3年以上中餐廚管理經(jīng)驗(yàn),有米粉,快餐類經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
? 熟悉后廚全流程(備菜、烹飪、出餐),能獨(dú)立帶團(tuán)隊(duì);
? 有成本控制、菜品創(chuàng)新能力,持健康證。

底薪4500 + 績效500 + 全勤100

工作環(huán)境

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