薪資范圍: 8000-9000元/月
發(fā)薪日期: 28
社保類型: 意外險
包先生
北京市紫光園餐飲有限責任公司北京朝陽水岸南街分公司 (北苑東路店)
薪資詳情
職位描述
紫光園深耕京味飲食文化，主打北京烤鴨、傳統(tǒng)京味家常菜，傳承老北京“講究規(guī)矩、原汁原味”的烹飪精髓，菜品涵蓋扒肉條，醋溜木須，京醬雞絲、宮保雞丁等經(jīng)典風味，兼具宮廷菜的考究與市井菜的鮮活?，F(xiàn)誠邀資深廚師加入，共同守護地道京味！ 崗位職責 1. 主導京味家常菜、傳統(tǒng)菜的烹飪制作，精準把控食材處理、火候調控與調味標準，還原地道京味口感。 2. 嚴格遵循食品安全規(guī)范，做好食材驗收、儲存及加工衛(wèi)生，維護廚房操作區(qū)域清潔。 3. 配合后廚團隊完成備餐、出餐工作，保障高峰時段出餐效率與菜品品質穩(wěn)定。 4. 妥善使用烹飪設備，做好日常維護與簡單故障排查，減少食材浪費。 任職要求 1. 具備2年以上京味菜或中餐烹飪經(jīng)驗，熟練掌握京菜烹飪技法者優(yōu)先。 2. 持有有效健康證明，無傳染性疾病，具備良好的食品安全意識。 3. 踏實肯干、責任心強，能適應餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境及輪班安排。 4. 團隊協(xié)作意識佳，服從后廚管理，愿意傳承與優(yōu)化京味菜品。
公司介紹
北京市紫光園餐飲有限責任公司北京朝陽水岸南街分公司創(chuàng)設于2023年12月05日，公司經(jīng)營地址位于：北京市朝陽區(qū)水岸南街1號院1號樓1層102室，交通便利；市場范圍為許可項目：餐飲服務；食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）（不得從事國家和本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）。公司類型為餐飲，有完整的員工薪酬管理制度及環(huán)境好、帥哥美女多、晉升空間大、老板好、免費培訓、包三餐、包吃、包早餐、包午餐、包晚餐、小區(qū)宿舍、空調、wifi、包住、熱水器等福利。公司強調應用以貼近用戶需求為基礎，以“為客戶創(chuàng)造價值”為目標持續(xù)發(fā)展。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：北京市紫光園餐飲有限責任公司北京朝陽水岸南街分公司 (北苑東路店)
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
帥哥美女多
晉升空間大
老板好
免費培訓
包三餐
包吃
包早餐
包午餐
包晚餐
小區(qū)宿舍
空調
wifi
包住
熱水器
