茶飲店店長(zhǎng)

職位描述

二、崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)線上奶茶店日常運(yùn)營(yíng)管理，涵蓋訂單處理、庫(kù)存管控、出餐流程優(yōu)化、平臺(tái)店鋪維護(hù)（美團(tuán)、餓了么等）；
2. 統(tǒng)籌線上客訴處理，及時(shí)響應(yīng)顧客咨詢與售后問題，提升好評(píng)率與復(fù)購(gòu)率；
3. 管理門店團(tuán)隊(duì)（調(diào)飲師、打包員等），包括排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核，確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作；
4. 監(jiān)控線上經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（單量、客單價(jià)、退款率等），分析數(shù)據(jù)并制定優(yōu)化策略；

6. 配合品牌營(yíng)銷活動(dòng)落地，執(zhí)行線上推廣方案，提升店鋪曝光與銷量。

三、任職要求

1. 年齡******，有1年及以上奶茶/餐飲行業(yè)線上運(yùn)營(yíng)或店長(zhǎng)崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

2. 熟悉外賣平臺(tái)（美團(tuán)、餓了么）運(yùn)營(yíng)規(guī)則，能獨(dú)立操作店鋪裝修、活動(dòng)設(shè)置、評(píng)價(jià)管理；

3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力，能承受線上訂單高峰期的工作壓力；

4. 對(duì)飲品品質(zhì)、食品安全有嚴(yán)格把控意識(shí)，了解奶茶原料特性及調(diào)飲標(biāo)準(zhǔn)；

5. 熟練使用基礎(chǔ)辦公軟件（Excel、微信等），能進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析；

6. 有責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，具備突發(fā)情況（如爆單、差評(píng)投訴）的應(yīng)急處理能力。

四、薪資福利

1. 薪資結(jié)構(gòu)：底薪6500-7000 + 績(jī)效獎(jiǎng)金（單量提成/好評(píng)率獎(jiǎng)勵(lì)） + 全勤獎(jiǎng)，綜合月薪5000-8000元；

2. 福利：帶薪培訓(xùn)、法定節(jié)假日三倍工資、節(jié)日福利（端午/中秋/春節(jié)）、員工飲品免費(fèi)暢飲；

3. 晉升空間：店長(zhǎng)→區(qū)域督導(dǎo)→運(yùn)營(yíng)主管，清晰的職業(yè)發(fā)展路徑；

4. 工作時(shí)間：做六休一，輪班制（早班9:00-18:00，晚班13.3000-22:30）

工作環(huán)境