廚師

職位描述

1. 熟練掌握煎炒烹炸、蒸煮燉烤等烹飪技藝，確保菜品色、香、味、形達(dá)標(biāo)，滿足食客或員工口味需求。
2. 負(fù)責(zé)食材分選、粗加工及合理用料，精準(zhǔn)把控成本，杜絕浪費(fèi)，定期參與菜單更新與創(chuàng)新。
3. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，做好廚具、餐具清潔消毒及廚房環(huán)境衛(wèi)生，保障飲食安全。
4. 正確操作廚房設(shè)備并做好日常維護(hù)，配合團(tuán)隊(duì)完成餐食供應(yīng)，服從工作分配與加班安排。
 
任職要求
 
1. 具備崗位工作經(jīng)驗(yàn)，持有廚師資格證及有效健康證，精通家常菜或特定菜系
2. 具備扎實(shí)的刀工、火候把控能力，能獨(dú)立完成餐食制作，懂食材搭配與營養(yǎng)均衡更佳。
3. 責(zé)任心強(qiáng)、吃苦耐勞，有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)規(guī)章制度。
4. 年齡20-50 歲，學(xué)歷不限，無不良嗜好，能承受餐飲行業(yè)工作壓力。
 
薪資福利
 
- 薪資：7000-9000 元/月（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與技能面議）
- 保障：入職提供免費(fèi)工作餐
- 假期：******+帶薪年假+滿1年享工齡補(bǔ)貼。
- 其他：免費(fèi)培訓(xùn)、節(jié)日福利、優(yōu)秀員工額外獎(jiǎng)勵(lì)
 
期待熱愛烹飪、追求匠心的你加入，用煙火氣成就舌尖精彩！

工作環(huán)境