后廚

職位描述

招聘啟事：墨西哥餐廳后廚通崗伙伴

我們是一家充滿活力的墨西哥風(fēng)味餐廳，現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，誠(chéng)聘后廚通崗人員數(shù)名。我們期待與踏實(shí)肯干、認(rèn)真負(fù)責(zé)的伙伴共同成長(zhǎng)！

一、 工作性質(zhì)、地點(diǎn)與時(shí)間

· 工作地點(diǎn)：靜安區(qū)陜西北路278號(hào) / 虹橋路1452號(hào)（公司將根據(jù)運(yùn)營(yíng)需要安排）。
· 輪崗安排：為統(tǒng)一出品標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量，員工需接受在兩家門店間不定期換崗工作。
· 餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00 - 次日02:00。
· 工作班次：設(shè)有早、中、晚三個(gè)班次，上班時(shí)間分別為9:00、11:00、17:00開始。
· 工作時(shí)長(zhǎng)：每日工作約11小時(shí)（含用餐休息時(shí)間），具體班次安排需根據(jù)運(yùn)營(yíng)需要聽從調(diào)配。

二、 崗位職責(zé)

1. 協(xié)助完成餐品的備料、制作、分裝等后廚各環(huán)節(jié)工作。
2. 維護(hù)后廚區(qū)域（含水池、操作臺(tái)、設(shè)備等）的清潔與衛(wèi)生，確保符合高標(biāo)準(zhǔn)餐飲規(guī)范。
3. 準(zhǔn)確核對(duì)訂單，協(xié)助打包，避免漏餐、錯(cuò)餐。
4. 完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。

三、 任職要求

1. 工作態(tài)度優(yōu)先：無(wú)需相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，但必須勤奮踏實(shí)、吃苦耐勞、有責(zé)任心，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及跨店輪崗安排。
2. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神：能與同事友好溝通，積極協(xié)作，具備團(tuán)隊(duì)意識(shí)，不斤斤計(jì)較個(gè)人得失。
3. 高度責(zé)任感：能嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，不遲到、不早退，有良好的時(shí)間觀念。
4. 注重個(gè)人與環(huán)境衛(wèi)生：具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，并能在工作中自覺(jué)維護(hù)后廚整潔。
5. 細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)：做事認(rèn)真，能關(guān)注細(xì)節(jié)，有效協(xié)助團(tuán)隊(duì)避免餐損。
6. 品行端正：無(wú)不良嗜好，生活作風(fēng)正派。

四、 薪資福利

1. 薪資構(gòu)成：底薪6500元/月。
2. 食宿安排：
   · 方案A：提供食宿（價(jià)值1600元），即月總收入為6500元。
   · 方案B：不提供食宿，則額外支付1600元補(bǔ)貼，即月總收入為8100元。
   · 入職后可自行選擇其中一種方案。

五、 我們需要這樣的你

· 你能適應(yīng)餐飲行業(yè)的作息時(shí)間，服從班次及跨店工作安排。
· 你熱愛(ài)生活，注重個(gè)人儀容與環(huán)境整潔。
· 你信守承諾，遵守紀(jì)律，珍惜團(tuán)隊(duì)的時(shí)間與成果。
· 你做事專注，追求細(xì)節(jié)，對(duì)工作結(jié)果負(fù)責(zé)。
· 你積極向上，擁有健康的生活習(xí)慣和良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

六、 應(yīng)聘方式
期待符合要求的你加入我們！
請(qǐng)有意者通過(guò)電話/線上方式聯(lián)系我們。
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面試地址：靜安區(qū)陜西北路278號(hào)

工作環(huán)境