黃嘉銘

清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城博卡西餐廳 (博卡西餐)

薪資詳情

薪資范圍: 5000-7000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 社保，意外險(xiǎn)，商業(yè)保險(xiǎn)

其他補(bǔ)貼: 加班費(fèi)

職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)店面全面的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;
2、負(fù)責(zé)店面服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;
3、負(fù)責(zé)店面設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用;
4、負(fù)責(zé)店面工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
5、評估員工的工作表現(xiàn)，解決員工反映的問題，并監(jiān)察員工的在職培訓(xùn);
6、隨時(shí)和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職要求:
1、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營，具備團(tuán)隊(duì)合作意識及敬業(yè)精神;
2、具有較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力具有服務(wù)意識;
3、對餐飲業(yè)有濃厚興趣，能適應(yīng)倒班及高速快捷的工作節(jié)奏;
4、綜合素質(zhì)優(yōu)異者經(jīng)過短期培訓(xùn)可勝任餐廳經(jīng)理及以上職位;
5、工作踏實(shí)，能承擔(dān)較大的工作壓力。

公司介紹

清遠(yuǎn)市昱奕餐飲管理有限公司歷經(jīng)10年時(shí)間，全力打造旗下品牌【博卡西餐】和【粉紅牛扒】為清遠(yuǎn)本土最具性價(jià)比的年輕西餐品牌。現(xiàn)昱奕餐飲清遠(yuǎn)地區(qū)有門店三家，分別位于舊城城市廣場新翼四樓，此為全清遠(yuǎn)最具實(shí)力與品牌知名度最高的商家集中地。新城博卡位于城市花園15號樓1號鋪，為新城最新、最集中的餐飲一條街。2018年1月清遠(yuǎn)順盈時(shí)代廣場店即將盛大開業(yè)。三店經(jīng)營面積超過1000平方米。博卡西餐烘培傾力塑造“輕相聚.樂分享”的品牌文化。主張“輕松、快樂、自由”的飲食態(tài)度，經(jīng)多年的優(yōu)化與發(fā)展聚集具有五星級酒店管理技術(shù)人才，現(xiàn)整合成為一家具備自主研發(fā)、制售“西式料理”“西式甜品蛋糕”“意大利咖啡烘焙與制作”的多元化餐飲烘焙企業(yè)。年?duì)I收達(dá)千萬級別，年接待客戶達(dá)30萬人次的西餐品牌。

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