大店長

職位描述

工作職責(zé)一，基礎(chǔ)指標(biāo)的管理：1，每天關(guān)注外賣雙分（評分和店鋪分）：顧客評分：4.8分，店鋪分：98美團餓了么京東提升顧客評分的方法：1，按照出餐標(biāo)準(zhǔn)進行出餐。2，得了差評后，主動聯(lián)系顧客處理差評。3，評分低了過后，可主動刷好評。
2，qsc:評分85分以上：每天周清檢查
3，新增會員：新增會員督促和提醒
4，會員率5，學(xué)習(xí)率6，自檢率
7，兌換率10%缺貨率：根據(jù)目標(biāo)和日志本，確定每日保有量缺貨時主動協(xié)調(diào)調(diào)貨。

二，店長招聘和培養(yǎng)店長排班差人時負責(zé)招聘缺勤時負責(zé)找代班。培養(yǎng)：新店長入職后10天內(nèi)掌握，熟練每日工作流程新店長入職后15天內(nèi)掌握會員推薦較巧，和訂貨邏輯新店長入職一個月后能夠較準(zhǔn)確訂貨，掌握二次推薦技巧

三，目標(biāo)管理（業(yè)績）：定目標(biāo)：每月30號之前關(guān)鍵動作落地結(jié)果和動作落地情況檢查和復(fù)盤

工作環(huán)境