酒店旗下餐飲會(huì)計(jì)

職位描述

1. 負(fù)責(zé)審核各類原始憑證（如供應(yīng)商發(fā)票、入庫單、報(bào)銷單、銀行回單等），確保其真實(shí)性、合法性與完整性。
2. 準(zhǔn)確、及時(shí)地完成收入、成本、費(fèi)用、資產(chǎn)、負(fù)債及所有者權(quán)益的日常會(huì)計(jì)記賬與憑證錄入工作。
3. 獨(dú)立完成月末、季末及年末的結(jié)賬工作，包括計(jì)提折舊、攤銷費(fèi)用、結(jié)轉(zhuǎn)成本與損益等。
4. 管理與核對餐廳收銀系統(tǒng)、POS機(jī)數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)賬目的一致性，確保營業(yè)收入全額、準(zhǔn)確入賬。 食材成本管控：
5.監(jiān)控食材的采購、入庫、領(lǐng)用及庫存盤點(diǎn)全過程，核算實(shí)際食材成本。
6.分析食材成本率（Food Cost%）的波動(dòng)原因，識(shí)別浪費(fèi)、損耗或價(jià)格異常，提出降本增效建議。
7.參與制定標(biāo)準(zhǔn)食譜卡（Standard Recipe）的成本核算，為菜品定價(jià)提供依據(jù)。
8.定期分析人力成本、能耗（水電氣）、物料消耗（低值易耗品）等關(guān)鍵運(yùn)營成本。
9.編制成本分析報(bào)告，對比預(yù)算與實(shí)際、本期與上期數(shù)據(jù)，揭示問題與機(jī)會(huì)。
10.按時(shí)完成增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等各項(xiàng)稅務(wù)的申報(bào)與繳納工作。
11.妥善保管發(fā)票，負(fù)責(zé)發(fā)票的申購、開具、登記與核銷。
12.確保所有財(cái)務(wù)活動(dòng)符合國家財(cái)經(jīng)法規(guī)及公司內(nèi)部制度。
13.準(zhǔn)確編制月度、季度、年度財(cái)務(wù)報(bào)表（利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表），及管理所需的內(nèi)部報(bào)表（如門店利潤分析表、菜品銷售排行與毛利表）。
14.監(jiān)督倉庫/廚房的定期盤點(diǎn)（通常每月至少一次），參與重要或全面盤點(diǎn)。
15.審核盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，對盤盈、盤虧情況進(jìn)行賬務(wù)處理，并追蹤差異原因，督促相關(guān)部門改進(jìn)。
任職要求：
1.財(cái)會(huì)、金融等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，持有初級(jí)會(huì)計(jì)職稱及以上資格。
2.至少1年以上餐飲行業(yè)或酒店業(yè)會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營流程。

工作環(huán)境