出餐員

職位描述

· 訂單處理與執(zhí)行： 準(zhǔn)確聆聽或查看點餐系統(tǒng)的訂單信息，確保無誤。
· 餐品組裝與準(zhǔn)備： 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）快速、衛(wèi)生地組裝漢堡、套餐、飲料等，確保每份餐品的份量、配料和外觀都符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
· 出餐與交付： 清晰呼叫訂單號，將準(zhǔn)備好的餐品及時、準(zhǔn)確地交付給顧客或外賣騎手。
· 品質(zhì)控制： 在出餐前進行檢查，確保所有產(chǎn)品都是新鮮的、高質(zhì)量的，且溫度適宜。
· 團隊協(xié)作： 與廚房備餐員、收銀員及經(jīng)理緊密合作，保持出餐流程順暢，共同應(yīng)對高峰時段的壓力。
· 清潔與維護： 保持出餐區(qū)、工作臺和設(shè)備（如飲料機、冰淇淋機）的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。
· 庫存管理： 協(xié)助監(jiān)控前臺包裝材料（如紙袋、餐盒、杯蓋）的庫存，并及時向經(jīng)理匯報補充需求。
· 客戶服務(wù)： 以友好、熱情的態(tài)度與顧客進行簡短互動，解答簡單的菜品問題，處理基本的出餐疑問。

工作環(huán)境