勞逸仙
湛江開發(fā)區(qū)慕司餐飲店
職位描述
裱花師工作內(nèi)容 1.根據(jù)門店訂單制作蛋糕 2.保證出品的完整性和質(zhì)量品質(zhì) 3.負(fù)責(zé)裱花蛋糕配件的制作工作并確保蛋糕的配件合理使用及節(jié)約使用 4.具備蛋糕相關(guān)的理論知識和鑒賞能力 按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范流程 高效高質(zhì)量的獨(dú)立完成蛋糕制作 5.規(guī)范裱花房的衛(wèi)生安全與維護(hù) 6.了解行業(yè)食品安全及衛(wèi)生管理要求 7.具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和工作習(xí)慣 誠信務(wù)實 有責(zé)任擔(dān)當(dāng) 8.順應(yīng)市場潮流趨勢 負(fù)責(zé)為公司研制開發(fā)西點 蛋糕 新產(chǎn)品研發(fā) 9.能夠熟練制作各種裱花蛋糕 翻糖蛋糕 小甜點 等
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：湛江開發(fā)區(qū)慕司餐飲店
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
