服務(wù)員

職位描述

1. **顧客接待**：主動(dòng)迎接進(jìn)店顧客，引導(dǎo)至空位并協(xié)助安排就座，提供餐位介紹（如取餐區(qū)分布、特色菜品位置），解答顧客關(guān)于用餐規(guī)則、菜品的咨詢。
2. **餐區(qū)維護(hù)**：定時(shí)巡查取餐區(qū)，及時(shí)補(bǔ)充空盤(pán)菜品、餐具（餐盤(pán)、筷子、勺子等），清理餐臺(tái)殘留食物與垃圾，保持取餐區(qū)臺(tái)面整潔、地面無(wú)污漬。
3. **顧客服務(wù)**：響應(yīng)顧客即時(shí)需求，如添加飲品、更換骨碟/餐盤(pán)、提供紙巾等；關(guān)注用餐過(guò)程中顧客反饋，如菜品溫度、口味問(wèn)題，及時(shí)反饋給后廚或主管。
4. **環(huán)境管理**：顧客用餐結(jié)束后，快速清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面），整理座椅歸位；協(xié)助維護(hù)前廳公共區(qū)域衛(wèi)生，確保通道暢通、無(wú)雜物堆積。
5. **收尾工作**：用餐時(shí)段結(jié)束后，協(xié)助回收剩余餐具至指定區(qū)域，配合清潔人員完成前廳初步整理，核對(duì)當(dāng)日餐具數(shù)量，確保無(wú)缺失或損壞。

工作環(huán)境