邢先生
山西竹犇餐飲管理有限公司臨汾分公司
職位描述
一、崗位職責(主要工作內(nèi)容) ?食材處理與菜品制作?: 負責食材的準備、改刀、配料及烹飪,確保菜品質(zhì)量、口味和衛(wèi)生標準? 按照標準食譜或菜單要求制作菜肴,控制食品成本? ?廚房衛(wèi)生與設(shè)備管理?: 保持工作區(qū)域清潔,包括用具消毒、設(shè)備維護(如烤箱、刀具等)? 執(zhí)行食品安全規(guī)范,避免浪費和原料損壞? ?團隊協(xié)作與服務(wù)支持?: 服從工作安排,配合團隊完成備餐、出餐任務(wù)? 協(xié)助培訓(xùn)新員工或?qū)W徒,提升服務(wù)技能?
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:山西竹犇餐飲管理有限公司臨汾分公司
所在行業(yè):廚師
店鋪規(guī)模:500人以上
店鋪福利