儲備店長

職位描述

1. 協(xié)助制定餐廳的經(jīng)營策略和目標(biāo)，確保餐廳的業(yè)績和利潤目標(biāo)得以實現(xiàn)。2. 負(fù)責(zé)制定餐廳的運營計劃和預(yù)算，并監(jiān)督實施，確保餐廳的經(jīng)營狀況達到預(yù)期目標(biāo)。3. 組織和協(xié)調(diào)員工的日常工作，確保員工的工作安排合理并高效完成。4. 對員工進行培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高員工的工作技能和服務(wù)質(zhì)量，確保餐廳的服務(wù)水平得到提升。5. 負(fù)責(zé)制定并完善餐廳的運營流程和操作規(guī)范，確保餐廳的運營管理得到有效的規(guī)范和控制。6. 負(fù)責(zé)餐廳的人員招聘和選拔，確保招聘到適合崗位的員工，并對員工進行績效評估和激勵。7. 監(jiān)督和管理餐廳的物資采購和庫存管理，確保餐廳的物資供應(yīng)和消耗得以平衡和控制。8. 負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生安全工作，確保餐廳的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。9. 協(xié)助處理與顧客投訴和糾紛，確保顧客的權(quán)益得到保護和滿足。10. 跟進市場動態(tài)和競爭對手的情況，及時調(diào)整餐廳的經(jīng)營策略和運作模式，提高餐廳的競爭力。11. 積極參與餐廳的宣傳推廣活動，擴大餐廳的知名度和影響力。12. 維護餐廳與供應(yīng)商和合作伙伴的關(guān)系，保持良好的合作和溝通。13. 定期向店長匯報餐廳的經(jīng)營情況和問題，尋求解決方案和改進措施。
1. 協(xié)助制定餐廳的經(jīng)營策略和目標(biāo)，確保餐廳的業(yè)績和利潤目標(biāo)得以實現(xiàn)。
2. 負(fù)責(zé)制定餐廳的運營計劃和預(yù)算，并監(jiān)督實施，確保餐廳的經(jīng)營狀況達到預(yù)期目標(biāo)。
3. 組織和協(xié)調(diào)員工的日常工作，確保員工的工作安排合理并高效完成。
4. 對員工進行培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高員工的工作技能和服務(wù)質(zhì)量，確保餐廳的服務(wù)水平得到提升。
5. 負(fù)責(zé)制定并完善餐廳的運營流程和操作規(guī)范，確保餐廳的運營管理得到有效的規(guī)范和控制。
6. 負(fù)責(zé)餐廳的人員招聘和選拔，確保招聘到適合崗位的員工，并對員工進行績效評估和激勵。
7. 監(jiān)督和管理餐廳的物資采購和庫存管理，確保餐廳的物資供應(yīng)和消耗得以平衡和控制。
8. 負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生安全工作，確保餐廳的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
9. 協(xié)助處理與顧客投訴和糾紛，確保顧客的權(quán)益得到保護和滿足。
10. 跟進市場動態(tài)和競爭對手的情況，及時調(diào)整餐廳的經(jīng)營策略和運作模式，提高餐廳的競爭力。
11. 積極參與餐廳的宣傳推廣活動，擴大餐廳的知名度和影響力。
12. 維護餐廳與供應(yīng)商和合作伙伴的關(guān)系，保持良好的合作和溝通。
13. 定期向店長匯報餐廳的經(jīng)營情況和問題，尋求解決方案和改進措施。

工作環(huán)境