蔡先生

西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)劉老根菠菜面館（個(gè)體工商戶）

薪資詳情

薪資范圍: 4000-6000元/月

固定底薪: 4000元/月

發(fā)薪日期: 10

職位描述

1、各崗位基礎(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)操：
實(shí)操前廳（點(diǎn)餐、服務(wù)、客訴處理）和后廚（備菜、出餐、衛(wèi)生管理）所有崗位，熟練掌握所有產(chǎn)品的制作標(biāo)準(zhǔn)、流程、品控、庫(kù)存管理及設(shè)備操作，掌握門店日常運(yùn)營(yíng)全環(huán)節(jié)。

2、服務(wù)質(zhì)量與客情維護(hù)：
監(jiān)督提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，處理顧客投訴與需求，提升用餐體驗(yàn)；收集顧客反饋，為產(chǎn)品優(yōu)化或服務(wù)流程改進(jìn)提供建議。

3、人員與現(xiàn)場(chǎng)管理協(xié)助：
管理員工，開展員工招聘、排班、考勤，在高峰時(shí)段協(xié)調(diào)前廳后廚銜接；監(jiān)督衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（如餐具消毒、廚房清潔），確保符合食品安全規(guī)范。

4、成本控制與效率提升：
統(tǒng)計(jì)食材損耗、控制物料浪費(fèi)，參與優(yōu)化備餐流程以提升出餐效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。

5、 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與人才儲(chǔ)備：
帶領(lǐng)新員工熟悉崗位，傳遞服務(wù)規(guī)范；通過(guò)公司培訓(xùn)（如管理技巧、營(yíng)銷策劃）提升統(tǒng)籌能力，逐步具備獨(dú)立管理門店的潛力。

6、本崗位更注重落地實(shí)操，需在高強(qiáng)度、快節(jié)奏的餐飲場(chǎng)景中鍛煉抗壓能力與應(yīng)變能力，最終目標(biāo)是成長(zhǎng)為能獨(dú)立負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)的管理者。

公司介紹

西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)劉老根菠菜面館（個(gè)體工商戶）成立于2025年05月12日，公司所在地址為陜西省西安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鳳城七路西安望景匯購(gòu)物中心1層38A號(hào)商鋪，位置優(yōu)越；主要經(jīng)營(yíng)范圍為許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）。公司性質(zhì)為餐飲，公司還具有環(huán)境好、就近分配、免費(fèi)培訓(xùn)、晉升空間大、免費(fèi)工裝、包吃福利。公司以人為本，注重用戶體驗(yàn)度和滿意度，用戶的需求就是公司服務(wù)的宗旨。

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