莫發(fā)錦
深圳市龍華區(qū)麥好麥?zhǔn)称方?jīng)營部(個體工商戶)
職位描述
崗位職責(zé) 1. 熟練制作各類面包,如甜面包、歐式面包、丹麥面包等,確保產(chǎn)品品質(zhì)和口感。 2. 根據(jù)配方準(zhǔn)確稱量原材料,嚴(yán)格控制制作流程和工藝。 3. 負(fù)責(zé)面包的發(fā)酵、整形、烘焙等工作環(huán)節(jié),保證出品的一致性。 4. 參與新品研發(fā),結(jié)合市場趨勢和顧客反饋,創(chuàng)新面包品種和口味。 5. 維護(hù)烘焙設(shè)備的日常清潔和保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。 6. 遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持工作區(qū)域整潔有序。 任職要求 1. 有10年以上面包制作經(jīng)驗,能獨(dú)立完成各類面包,蛋糕的制作。 2. 熟悉烘焙原材料特性,掌握各類面包制作工藝和技巧。 3. 具備良好的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)能力,對新口味、新技術(shù)有探索精神。 4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神。 5. 持有健康證 ,身體健康,無傳染性疾病。 薪資福利 1. 月薪5000- 8000元,根據(jù)個人技能和經(jīng)驗面議,表現(xiàn)優(yōu)秀者有績效獎金。 2. 每月有固定休息時間,包吃。 4. 定期組織員工培訓(xùn)和團(tuán)建活動,提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 工作地點 龍華 聯(lián)系方式 期待您的加入,一起開啟美味烘焙之旅!
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:深圳市龍華區(qū)麥好麥?zhǔn)称方?jīng)營部(個體工商戶)
所在行業(yè):餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模:0-20人