店助

職位描述

店助崗位職責

	1.	日常運營統(tǒng)籌：全面負責門店開店準備（食材驗收/備貨、環(huán)境衛(wèi)生檢查、人員到崗確認）、考勤統(tǒng)計、門店收尾（衛(wèi)生檢查、賬目核對、安全隱患排查、設備關機維護、當日數(shù)據(jù)復盤），確保門店日常運轉(zhuǎn)有序

	2.	服務與客訴管理：憑借豐富的點菜服務經(jīng)驗，指導員工優(yōu)化點餐推薦、用餐服務細節(jié)；快速響應并妥善處理客訴（如菜品問題、服務爭議等），
	3.	團隊管理與培訓：根據(jù)門店客流規(guī)律合理排班，保障人力高效利用；負責員工入職培訓、日常技能帶教（服務流程、產(chǎn)品知識、應急處理）及績效跟蹤，營造積極協(xié)作的團隊氛圍，提升團隊專業(yè)能力。

任職要求

	1.	經(jīng)驗要求：1年以上餐飲門店管理經(jīng)驗優(yōu)先（有中小型餐飲、社區(qū)店管理經(jīng)驗者佳），熟悉餐飲前廳后廚銜接流程、食材管理及服務標準。

	2.	能力要求：具備扎實的點菜實操經(jīng)驗，溝通表達流暢，能高效協(xié)調(diào)員工、顧客及總部關系；有基礎數(shù)據(jù)分析意識（如客流、客單價、復購率等）者優(yōu)先。

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工作環(huán)境